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giovedì 18 ottobre 2012

Shaqwi = Affezzionato

Sono ancora lusingata e commossa al pensiero di aver ricevuto il premio Shaqwi (parola araba che significa “affezionato”) da Valentina, per me è un premio importante perchè viene insignito ai blogger che:
- rispondono ai commenti dei loro lettori;
- non abbandonano i lettori sparendo dal blog;
- ringraziano i followers che li premia.
Quando è nato questo blog pensavo sarebbe restato uno spazio tra i tanti a volte letto da qualcuno e invece a poco a poco la melodia è nata davvero e anche i commenti degli amici sono diventati numerosi e importanti per noi!! quasi necessari a volte, come chiedere un consiglio al telefono a un caro amico quando non sai cosa fare in certe situazioin, cosi avviene coi nostri post più personali dove concludiamo spesso con incognite, dubbi, spesso risolti o supportati appunto dai commenti amici! Perciò GRAZIE Valentina del premio, ma grazie anche a tutti coloro che ci seguono!

Per onorare il premio quindi ora lo devo girare ad altri tre blogger, che a loro volta dovranno rispettare il protocollo che prevede:
1. Il blog da cui ho ricevuto il premio:
E’ quello appunto di Valentina - Pane e Girasoli.
E’ un blog ricco di bellissime ricette, ma anche di post vitali sulla sua famiglia, sulla piccola Anna in particolare, ma anche di post importanti su cui riflettere e confrontarsi (vedi il suo ultimo intervento sull'overshooting day)
La descrizione migliore l'ha data proprio Valentina nel sottotitolo: un blog buono come il pane, gioioso come un girasole...

2. Un’immagine dedicata a chi mi ha premiata:
Non è stato facile scegliere un’immagine per Valentina, ma poi alla fine mi sono ricordata di questa foto che avevo scattato a Freiburg quando io e DO vivevamo là e quasi sempre il sabato mattina andavamo a fare la spesa al Munster Platz dove oltre ai contadini che venivano a vendere i loro ortaggi, frutti e formaggi, c'erano anche stupendi fiori e piante. Perciò dedico questi speciali girasoli a Valentina!!


3. Un'immagine che mi rappresenta al momento:



Cercavo un'immagine di coccole assolute e questa mi sembrava la più adatta, perchè oggi io e MI ci siamo fatte delle coccole speciali, extra ordinarie perchè son dovuta andarla a prendere al nido prima perchè le è venuta un pò di febbre e la sua medicina speciale che le servivano erano le mie coccole...ora dorme mentre scrivo, ma spero le passi questo malanno di stagione!
4. Nominare i successivi vincitori, quindi blogger con le caratteristiche di cui si è detto:
scelgo senza dubbio Valeria, Robin e ArteMamma.
Perchè hanno sempre una parola carina per tutti, i loro post sono spontanei, autentici e ricchi di interesse per i lettori con cui hanno un bellissimo rapporto, noi compresi ovviamente!!!

Buon premio, care!

mercoledì 20 giugno 2012

Di ricette, foto e premi in stand by causa trasferta

Come promesso nei precedenti post, commenti, risposte...cerco oggi di recuperare un pò di cose promesse a voi nostre note amiche e ancora non postate.


Incomincio con la ricetta del pan di spagna ai frutti di bosco che vi ho presentato qui.


INGREDIENTI
  • 4 uova
  • ca. 250 gr di zucchero (stesso peso delle uova)
  • ca. 250 gr di burro (stesso peso delle uova)
  • 1 bustina di lievito
  • sale 
  • ca. 250 gr di farina (stesso peso delle uova)
  • fragole (noi le avevamo a km 0 da nonno R - circa una ventina piccole qualità 4 stagioni)
  • mirtilli (ne abbiamo presi una vaschetta al supermercato)
  • zucchero a velo qb
Procedimento ricetta Pan di Spagna ai Frutti di Bosco
  1. Rompere le uova e montarle con lo zucchero.
  2. Unire anche burro fuso mescolare poi aggiungere anche farina e lievito.
  3. Versare l'impasto in una teglia con carta forno.
  4. Infarinare leggermente i frutti di bosco e distribuirli sull'impasto della torta.
  5. Cuocere in forno a 180 gradi per circa 30 minuti.
  6. Completare con zucchero a velo


Dopo una trasferta in costa azzurra (anche se vista pochissimo e di sfuggita) come non posso condividere con voi alcune foto rubate durante il viaggio e darvi alcune indicazioni pratiche.
Place Massena - Nice

giovedì 29 marzo 2012

Un nuovo premio...davvero speciale!

Dobbiamo ringraziare ArteMamma che ci ha insignito di questo premio per noi davvero speciale:
Il Premio Cake Blog di Qualità prevede che il vincitore elenchi 7 ricette di dolci che gli hanno cambiato la vita e poi lo deve assegnare ad altri 10 blog.


E allora svolgiamo i compiti:
Le 7 ricette di dolci che ci hanno cambiato la vita:
1. La millefoglie ai frutti di bosco = torta nuziale di DO e RE
2. La mitica Sacher assaggiata a Vienna ovviamente
3. I nostri adorati cupcakes (..valgono lo stesso? mah si dai! sono minitorte!)
4. Lo strudel di Mele 
5. La mia prima torta di rose fatta con il bimbi 
6. Tutte le torte della Fuetterer Baeckerei-Konditorei di Freiburg im Breisgau: in particolare quella ai lamponi - vedi foto. L'ndirizzo è Habsburgerstr. 61 - 79104 Freiburg im Breisgau: il posto è un piccolo cafè familiare, se ci passate una merenda o una ricca colazione ve la consigliamo vivamente; inoltre a pochi passi c'è un bellissimo giardino botanico da visitare - free entrance!!
7.  I pancakes di NY - so che non sono propriamente una torta ma vorrei tornare a NY solo per mangiarne almeno uno!!
E ora passiamo il premio a questi altri 10 blog che abbiamo da poco scoperto ma che ci sono stati già fonte di molte ispirazioni in cucina e non solo:
1 Mami di http://mamichipscrafts.blogspot.it/
2 Robin di http://dovehovistote.blogspot.it/
3 l'appena scoperto http://veganswiss.weebly.com/
4 Cristina di http://sonotuttimiei.blogspot.it/
5 http://www.blogfamily.it/
6 in cucina con maria
7 La Cucina di Rosy...non solo dolci
8 La via delle spezie
9 L'Albicocca
10 Mammarum
A tutti loro insigniamo questo premio speciale e ringraziamo ArteMamma per averlo assegnato a noi!

sabato 17 marzo 2012

Per l'originalità della sua musica

E' da tanti giorni che sono assente causa lavoro e ritrovarvi con anche un premio per: "l'originalità della nostra musica" è qualcosa che ci riempie il cuore di gioia! Ringraziamo tantissimo ArteMamma per questo premio
e tutti quelli che ci seguono in silenzio o con commenti...ma soprattutto vi ringrazio io personalmente mommymarty per l'aiuto, il supporto che mi date tutti i giorni e vivo la mia esperienza di mono (per ora) mamma come una esperienza stupenda!! grazie a tutti di cuore mommymarty