Di ricette, foto e premi in stand by causa trasferta

Come promesso nei precedenti post, commenti, risposte...cerco oggi di recuperare un pò di cose promesse a voi nostre note amiche e ancora non postate.


Incomincio con la ricetta del pan di spagna ai frutti di bosco che vi ho presentato qui.


INGREDIENTI

• 4 uova
• ca. 250 gr di zucchero (stesso peso delle uova)
• ca. 250 gr di burro (stesso peso delle uova)
• 1 bustina di lievito
• sale 
• ca. 250 gr di farina (stesso peso delle uova)
• fragole (noi le avevamo a km 0 da nonno R - circa una ventina piccole qualità 4 stagioni)
• mirtilli (ne abbiamo presi una vaschetta al supermercato)
• zucchero a velo qb

Procedimento ricetta Pan di Spagna ai Frutti di Bosco

1. Rompere le uova e montarle con lo zucchero.
2. Unire anche burro fuso mescolare poi aggiungere anche farina e lievito.
3. Versare l'impasto in una teglia con carta forno.
4. Infarinare leggermente i frutti di bosco e distribuirli sull'impasto della torta.
5. Cuocere in forno a 180 gradi per circa 30 minuti.
6. Completare con zucchero a velo

Dopo una trasferta in costa azzurra (anche se vista pochissimo e di sfuggita) come non posso condividere con voi alcune foto rubate durante il viaggio e darvi alcune indicazioni pratiche.

Place Massena - Nice

Notre Dame de Nice

1. Importante non tutte le stazioni vendono i biglietti del treno ventimiglia-nizza bisogna andare in stazioni di grandi città (es milano centrale nella nostra cittadella non si poteva e così son dovuta andare in agenzia viaggi) e non è più possibile acquistarli online da Trenitalia, bisogna prenotarli dal sito della SNFC con largo anticipo
2. Consiglio a chi è in vacanza nei pressi di ventimiglia di provare questo trenino, lasciando magari la macchina proprio in stazione (perchè perdere tempo in code o traffico o ricerca parcheggio e inquinare quando ci sono e si possono usare i mezzi pubblici: ogni 20 minuti infatti c'è un regionale per Nizza-Cannes e viceversa) e muoversi con questo regionale che ferma in tutti i paesini ( compreso Monaco) ...la vista è impagabile sembra di essere sul mare (si capisce che per me era la prima volta?)

3. Io purtroppo non ho visto molto di Nizza se non lungo il tratto (tutta l'Avenue J. Medecin) che dalla stazione dei treni mi ha portato alla Gare Routiere per prendere il pullman per Sophia Antipolis, ma un collega mi ha detto che oltre alla famosa Promenade des Angles "Nizza vecchia" è indimenticabile e mi ha dato questi suggerimenti che vi riporto per la prossima volta:

La città vecchia è la parte più antica e affascinante di Nizza, composta da un reticolo di strade, dove si susseguono begli edifici in stili italiano dai colori pastello.
Da non perdere una passeggiata tra queste strade pedonalizzate e tranquille. Il lungomare di Nizza, con il Quai des Etas-Unis, era il luogo di passeggio dell'alta società nizzarda, prima che fosse costruita la Promenade des Anglais,
Palais de Justice - Di stile neoclassico, è stato inaugurato nel 1892 e ha sostituito gli edifici più piccoli che venivano utilizzati quando Nizza era italiana.
Opéra - Fu costruita nella città vecchia nel 1885, dopo che un terribile incendio aveva distrutto l'antico teatro municipale. Ancora oggi ospita un ricco cartellone di lirica, concerti e balletti (www.opera-nice.org).
Chapelle de la Miséricorde - Iniziata nel 1740, questa cappella è un bell'esempio di arte barocca, con la facciata dalle linee curve e l'interno riccamente decorato
Cathédrale Sainte-Réparete - Costruita nella città vecchia a partire dal 1650 e dedicata alla martire patrona di Nizza, ha la cupola in maioliche e il campanile del XVIII secolo.

Io son riuscita a catturare solo angolo dolcissimo di questa magnifica pasticceria vicino alla stazione dei bus (...mi è rimasta l'acquolina in bocca tutto il giorno dopo aver visto la vetrina!). PS i pullman sono comodissimi e puntuali costo ticket 1€ (biglietto si fa comodamente a bordo ti muovi lungo tutta la costa!)

Passiamo al premio che ci ha conferito Barbara di http://giornisenzafretta.blogspot.it/ e che ringrazio di cuore!

RED CARPET

Le regole per riceverlo sono semplici:

Ringraziare e linkare chi te lo ha donato,
rispondere alle seguenti domande e nominare altri 15 blog a cui donare il premio.

Vediamo un po’...

• Qual è l’ ultimo acquisto che hai fatto?

Una gonnellina bianca a balze per MI

• Quale sarà il tuo must have per la primavera/estate?

Infradito (visto che la scorsa estate non riuscivo ancora dopo aver partorito MI a aver avuto per mesi dopo il parto i piedi ancora gonfi!)

• Unghie lunghe o corte?

Corte SEMPRE.

• Rossetto o gloss?

Nessuno dei due

• Stivali o sandali?

vedi sopra - infradito

• Abbronzatura si o no?

vietata causa pelle tipo carica dei 101

• Profumo o acqua profumata?

Profumo

• Hai già fatto programmi per le vacanze estive?

Si 

• Occhi o labbra in primo piano?

Occhi.

• Terra o brush?

Nessuno dei due 

• Shorts o mini?

Shorts.

• Capelli lisci o ricci?

I miei sono liscissimi

• Il tuo colore per l'estate?

rosa antico

• Giornata al mare o in montagna?

1/2 mare 1/2 montagna si può?

• Fondotinta d'estate:si o no?

No... Son proprio noiosa? il problema è che adoro acqua e sapone


Il regolamento prevede che io lo passi ad altri 15 blog ma dato che non saprei scegliere e alcune/i non amano questo tipo di catene propongo a chi passa da qui ed è interessato di prendere il premio e rispondere alle domande!

E' stato un post lungo, 

denso e ricco ma full of our sound of family! 

Buona settimana a tutti